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sábado, 25 de abril de 2015

La odisea de comer a ciegas. El blogger Faustino Batallán(@GaliciaGastro): Me manché la nariz 57 veces pero fue una experiencia muy buena

La odisea de comer a ciegas. El blogger Faustino Batallán(@GaliciaGastro): Me manché la nariz 57 veces pero fue una experiencia muy buena







http://diariodepontevedra.galiciae.com/noticia/380558/la-odisea-de-comer-ciegas

"Me manché la nariz 57 veces, pero fue una experiencia muy buena". El blogger Faustino Batallán (@GaliciaGastro) fue una de los personas que este miércoles se apuntaron al reto de vivir de primera mano el día a día de quienes padecen discapacidad visual, concretamente a la hora de comer. ‘Para min, para ti..., para todos’ es el nombre del proyecto impulsado por el Centro Integrado de Formación Profesional Carlos Oroza y que se concretó en una comida a ciegas. En ella participaron miembros del propio CIFP, de la Once y de la asociación Juan XXIII, que atiende a personas con discapacidad psíquica.

La iniciativa, que cumple su cuarta edición, fue idea de la profesora de Hostelería y Turismo Tina Otero, tal como explicó la vicedirectora del centro, Pilar Tallón, que también se apuntó a la experiencia utilizando uno de los antifaces que la Once facilitó a las personas sin problemas de visión que quisieron ponerse en el lugar de quienes no tienen la suerte de ver qué hay en el plato.

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