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jueves, 14 de diciembre de 2017

Con buen pan y buen vino se anda mejor el Camino



En la Edad Media, el pan y el vino eran los alimentos fundamentales en los caminos de los viajeros europeos. Esta es la temática de la exposición que se acaba de inaugurar en la Escola Superior de Conservación e Restauración de Bens  Culturais de Galicia, organizada por la Fundación Camiño Portugués de Santiago, que preside Celestino Lores. Bajo el título Camiños: con pan  en viño ándase o camiño, la muestra recoge una amplia selección de la industria panadera portuguesa y gallega. Panes y bollería de Viana de Castelo, Ponte de Lima y Paredes de Coura, de O Porriño, de Pontevedra, de Caldas de Reis, de Ribadumia.. Y vinos verdes y albariños de las grandes bodegas que se encuentran en esta ruta xacobea.

https://www.lavozdegalicia.es/noticia/pontevedra/2017/12/11/buen-pan-buen-vino-camino-portugues/00031513019267712239490.htm

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