Los alumnos del Colexio Rural Agrupado de Valga disfrutaron ayer de una jornada etnológica en los Muiños de Barosa, Barro. Conocieron la historia de los molinos, su importancia histórica y social en el pasado, así como el funcionamiento de los mismos. También visitaron un antiguo horno de piedra, donde les mostraron los diferentes tipos de cereales que se cultivan en la zona, las clases de harina obtenidas a partir de ellos y su utilización en la fabricación distintos productos de panadería. Para rematar, participaron en un divertido obradoiro de amasado y elaboración de pan.
Este visita etnológica a los Muíños de Barosa se enmarca dentro del proyecto Os oficios e o noso contorno, con el que el Colegio Agrupado Rural de Valga participa en el programa medioambiental Voz Natura de La Voz de Galicia, impulsado por la Fundación Santiago Rey Fernández-Latorre.
https://www.lavozdegalicia.es/noticia/pontevedra/2018/04/28/alumnos-cra-valga-visitan-muinos-barosa/0003_201804P28C11997.htm
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