Casa Rogelia gana el II concurso gastronómico del Carneiro, "Espétalle un pincho".

Casa Rogelia gana el II concurso gastronómico del Carneiro, "Espétalle un pincho".

• Este concurso estaba dirigido a los hosteleros de Moraña para dar a conocer propuestas de elaboración alternativas al "Carneiro ao Espeto".
• Encuadrado en la programación de la XLIV Festa do Carneiro ao Espeto, declarada de interés turístico galego,
• El jurado estará compuesto por personas vinculadas a la gastronomía en distintos ámbitos valoró la creatividad, el sabor y la presentación de los pinchos.

Moraña, 13 de Julio de 2013.- En la tarde de ayer tuvo lugar la II Edición del Concurso Gastronómico del Carneiro, "Espétalle un Pincho".Incluido como una actividad dentro de la agenda de la XLIV Festa do Carneiro ao Espeto, declarada de interés turístico galego, estaba dirigido a los hosteleros de Moraña, para que pudiesen dar a conocer sus propuestas de elaboración alternativa al "Carneiro ao Espeto". Esta actividad se complementará con una degustación gastronómica el miércoles día 24 Julio a partir de las 21 horas en todos los locales de Moraña.

El jurado de este año valoró tres aspectos fundamentales: Creatividad, sabor y presentación, resultando Casa Rogelia con su "Alberguería de Carneiro con Alioli de Mazá"  vencedora del concurso, que se impuso a Casa Giao, en segundo lugar con su "Lombiño de Carneiro ó Forno glaseado con Monterrei" a muy poca distancia. El tercer puesto fue la propuesta que presentó el Alborada con su "Brocheta con Crema de Castañas". (El resto de pinchos presentados se puede ver aquí: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1390434041175830.1073741831.100006277412378&type=1&l=c9ef17b8dc)

El jurado estuvo compuesto por Julio Ouviña, propietario y cocinero de la Quinta de San Amaro de Meaño (su cocina ha recibido el premio Certificado de Excelencia 2013 TripAdvisor), la blogger gastronómica Sabela Bernárdez, Coge la comida y corre, (http://cogelacomidaycorre.blogspot.com.es/), Faustino Batallán, representado a @BarrodeTapas, ruta de tapas que celebrará su tercera edición en el limítrofe concello de Barro en noviembre de 2013, (https://www.facebook.com/BarrodeTapas) y Mónica Monteagudo, miembro del gobierno local de Concello de Moraña.

Durante la celebración del acto acompañaron con su música el evento As Bruxas do Noroeste.

En esta edición además se ha implantado la presencia en redes sociales, a través de facebook, https://www.facebook.com/espetalleunpincho y también a través de twitter, @EspetallePincho para lograr una mayor difusión tanto del concurso gastronómico como de la jornada de degustación del mismo.