El CocidoDay regresa a Barro

El parque de A Barosa se suma por segundo año a esta jornada

Más de 150 personas relacionadas con las redes sociales y la gastronomía participaron ayer en las iniciativas organizadas en 20 establecimientos por GaliciaGastro con motivo del #CocidoDay, y al que se sumó el municipio de Barro, en su paraje natural de A Barosa.

Esta fue la segunda edición del #CocidoDay o Día Internacional del Cocido, que se afianza como un evento gastronómico a señalar en el calendario, tanto de los usuarios de las redes como de los amantes de la gastronomía. Comensales como periodistas y bloggers se reunieron para disfrutar de un cocido.
En Barro los participantes se reunieron en el local hostelero Barosa Gastro Natural y en el Restaurante Portaliña, con la organización de la Asociación Cultural "Amigos da Fervenza da Barosa", que reunió entre otros a Faustino Batallán, el fotógrafo y blogger, Xoan Arco da Vella, el cocinero y responsable de cocina de IN9 eventos Miguel Mosteiro, el responsable del portal May Destination Galicia, Mark Auchincloss; así como Nicolás Varela, responsable de cuentas social media, turismo y gastronomía.

Los organizadores enmarcan esta actividad en el plan de promoción de Barro y A Barosa, que incluye la ruta de tapas BarrodeTapas. De hecho, se ofrecían unas jornadas gastronómicas con un menú cerrado al precio de 14,90 euros por persona, que era necesario reservar previamente.