El día se perfilaba como el perfecto para acudir a una
fiesta que ensalzaba la cerveza. Mucho calor, un río fresquito y esta
refrescante bebida se convirtieron en la mejor mezcla para pasar el
sábado en la primera fiesta de las Cervezas Artesanales de Galicia
organizada por Amigos da Fervenza da Barosa. Aunque muchos optaron por
probar alguna de las diez variedades presentadas antes de comer, los
organizadores se preparaban a media tarde para el plato fuerte: la
noche.
La #BarroCervexaFest sirvió cerca de 500
litros de cerveza, que para digerirla mejor la acompañaron de productos
con denominación de origen como Castaña de Galicia, Mel de Galicia,
Queixo de Tetilla, Queixo Arzúa-Ulloa, Pan de Cea, Pementos de Herbón y
San Simón da Costa. El único requisito para participar es que todo el
proceso de elaboración sea gallego. Solo cuatro fábricas -Saramagal, De
Lago, Adegas Menduiña y Dama Alaricana- lo cumplen. Hay una más, pero no
pudo estar. Desde Amigos da Fervenza, Faustino Batallán, disculpó la
ausencia de la marca Peregrina por motivos burocráticos y animó a los
asistentes a refrescarse por dentro y por fuera.
http://www.lavozdegalicia.es/noticia/pontevedra/2013/06/30/calor-pone-guinda-fiestas-comarca/0003_201306P30C16991.htm
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