Saramagal presenta su última creación cervecera: "tHe PyLoN"

Aunque nuestra intención, y en eso estamos, es poder ofrecerle una “presentación en sociedad” como se merece, con sus pinchos, su música, rodeada de amigos de cerveza Saramagal, ….. hoy sale a la venta  nuestra última cerveza.

¿Su nombre? ‘Cerveza Saramagal tHe PyLoN‘

¿Su imagen? Esta:

Y os preguntaréis: Estos chavales de Saramagal empezaron llamando a su primera cerveza  ‘Saramagal Stipe‘ en homenaje a Michael Stipe, vocalista de R.E.M., continuaron llamándole a su segunda cerveza ‘Saramagal Inmaculate‘ homenajeando al grupo Inmaculte Fools….. cómo es que ahora le ponen a su tercera cerveza el nombre de un grupo poco conocido?

Pues nos explicamos: Esta cerveza se la queremos dedicar al grupo musical “tHe PyLoN“, de Porriño (Pontevedra), cuyos componentes son íntimos amigos de SARAMAGAL. Esta banda de rock alternativo esta formada por Pablo Uruguayo alias “El Padrino” y Nandi Estevez “El Crack“. Ensayan en un local al que denominamos “El Zulo”,  donde componen buenos temas e impresionantes versiones, y en el que pasamos grandes veladas entre música y amigos.  Su influencia abarca gente tan dispar como Nirestilo belga, con gran concentración de cereal trigovana, The Cure, Radiohead, hasta el gran Daniel Johnston, al que le han tributado algún que otro homenaje.

La verdad es que estamos muy orgullosos del resultado de esta rubia, estilo belga, con gran concentración de cereal trigo y nos hemos marcado como objetivo lograr que nuestra cerveza viaje por el mundo llevando el nombre de nuestros amigos por bandera.

¿Cómo es la Cerveza Saramagal tHe PyLoN? Se trata de una cerveza artesanal de alta fermentación, sin aditivos, sin filtrar ni pasteurizar. Entre las maltas utilizadas para producir esta cerveza rubia se incorporan malta pale y malta de trigo. Es una cerveza muy viva, con desprendimiento continuo de burbuja y con un contenido alcohólico de 5%.

Nota de Cata: En cuanto al Aroma, presenta un carácter suave y dulce de malta pale. Al paladar muestra un sutil carácter dulce debido a la malta de trigo, que hace beber la cerveza con tragos cortos y cada poco tiempo.  En el aspecto físico tiene un color pálido muy suave y claro, con una retención de espuma normal y color blanco intenso, burbuja de pequeño tamaño y muy abundante. La selecta mezcla de la maltas de cebada y de trigo le confieren un sabor con un ligero y moderado dulzor. Suave carácter alcohólico que la hace evidente en el retrogusto, el amargor medio y muy moderado debido a las tres clases de lúpulos utilizados. La carbonatación alta y en algunos casos puede dar la sensación de que tiene la boca llena de burbujas y de cuerpo.

Larga vida a ‘SARAMAGAL-tHe PyLoN‘!!

“Saramagal. Una tarde, dos amigos, una idea, un sueño.

Hoy saboreáis  nuestra idea, os bebéis nuestro sueño”